MÅNDAG

• 145 kr CHORIZO / CHORIZO

  Lökcrème, senap, picklad rödlök och potatispuré
  Onion cream, mustard, pickled red onion, and mashed potatoes

• 145 kr ROSTAD SPETSKÅL / ROASTED POINTED CABBAGE

  Med brynt sojasmör, rostade hasselnötter, färska örter och rotselleripuré
  With browned soy butter, roasted hazelnuts, fresh herbs, and celeriac purée

TISDAG

• 145 kr ÖRTBAKAD KARRÉ / HERB-BAKED PORK NECK

  På svenskt kött med ramslökscrème, rödvinssky och ljummen bulgursallad med ugnsbakad färsk vitkål
  Made with Swedish pork, served with wild garlic cream, red wine jus, and a warm bulgur salad with oven-roasted fresh white cabbage

• 145 Kr INDISK CURRYGRYTA / INDIAN CURRY STEW

  På röda linser, morot, blomkål, rostad paprika, basmatiris och koriander
  With red lentils, carrot, cauliflower, roasted bell pepper, basmati rice, and coriander

ONSDAG

• 145 kr FÄRSBIFF / PATTY

  På svenskt kött med löksky, haricot verts och rostad potatis
  Made with Swedish beef, served with onion gravy, green beans, and roasted potatoes

• 145 Kr VEGETARISK PASTA / VEGETARIAN PASTA

  Med svampsås, grana padano, ruccola och örtolja
  With mushroom sauce, Grana Padano, arugula, and herb oil

TORSDAG

• 145 kr KYCKLINGLÅRFILÉ / CHICKEN THIGH FILLET

  På svensk kyckling med söt sojasås, chili, ingefära, vårlök, broccoli och ris
  Made with Swedish chicken, served with sweet soy sauce, chili, ginger, spring onion, broccoli, and rice

• 145 kr STEKT ROMANSALLAD / PAN-FRIED ROMAINE LETTUCE

  Med bönor, söt sojasås, chili, ingefära, vårlök, broccoli och ris
  With beans, sweet soy sauce, chili, ginger, spring onion, broccoli, and rice

FREDAG

• 145 kr BRISKET / BRISKET

  Nattbakad brisket med bbq-majonnäs, coleslaw och rostad potatis
  Slow-cooked brisket served with BBQ mayonnaise, coleslaw, and roasted potatoes

• 145 kr ROTSAKSBIFF/ ROOT VEGETABLE PATTY

  Med bbq-majonnäs, coleslaw och rostad potatis
  Served with BBQ mayonnaise, coleslaw, and roasted potatoes

• 170 kr STEAK MINUTE

  Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites
  With bearnaise sauce, tomato- and red onion salad and french fries

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

FISKGRYTA/FISH STEW

Med tomat, grädde, saffran, dill, crudité och potatis
With tomato, cream, saffron, dill, crudités, and potatoes

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

CAESARSALLAD KYCKLING / CAESAR SALAD CHICKEN

Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Chicken, romaine lettuce, bacon, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

CAESARSALLAD PANNOUMI / CAESAR SALAD PANNOUMI

Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
Deep-fried Swedish pannoumi, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons. The dressing contains anchovies.

CAESARSALLAD RÄKOR /CAESAR SALAD SHRIMPS

Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Shrimp, romaine lettuce, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

VECKANS ARLA - SERVERAS MÅNDAG TILL TORSDAG

Smörstekt levain med pulled pork, picklad rödlök, nacho och Arlas unika ostar
Butter-fried levain bread with pulled pork, pickled red onion, nachos, and Arla’s unique cheeses