MÅNDAG

• 145 kr BIFF STROGANOFF / BEEF STROGANOFF

  På svenskt nötkött med gräddfil, saltgurka, ris och persilja
  Made with Swedish beef, served with sour cream, pickles, rice, and parsley

• 145 kr VEGETARISK STROGANOFF / VEGETARIAN STROGANOFF

  På tempeh med gräddfil, saltgurka, ris och persilja
  Made with tempeh, served with sour cream, pickles, rice, and parsley

TISDAG

• 145 kr PASTA CARBONARA / PASTA CARBONARA

  Med svenskt bacon, grana padano och ruccola
  With Swedish bacon, Grana Padano, and arugula

• 145 Kr SPANSKA POTATISTORTILLA / SPANISH POTATO TORTILLA

  Med körsbärstomater, bönsallad, spenat och marinerad kronärtskocka
  With cherry tomatoes, bean salad, spinach, and marinated artichoke

ONSDAG

• 145 kr PULLED PORKBURGARE / PULLED PORK BURGER

  På svenskt kött med karamelliserad rödlök, chipotlemajonnäs, picklad gurka och rostad potatis
  Made with Swedish meat, caramelized red onion, chipotle mayonnaise, pickled cucumber, and roasted potatoes

• 145 Kr VEGETARISK BURGARE / VEGETARIAN BURGER

  På grillost med karamelliserad rödlök, chipotlemajonnäs, picklad gurka och rostad potatis
  Made with grilled cheese, caramelized red onion, chipotle mayonnaise, pickled cucumber, and roasted potatoes

TORSDAG

• 145 kr KYCKLING I RÖD CURRY / CHICKEN IN RED CURRY

  På svensk kyckling, röd currysås, vårlök, koriander, ris och rostade jordnötter
  Made with Swedish chicken, red curry sauce, spring onion, cilantro, rice, and roasted peanuts

• 145 kr JORDÄRTSKOCKA / JERUSALEM ARTICHOKE

  Linsragu med rostad jordärtskocka, körvelmajonnäs, rotselleripuré och friterad kapris
  Lentil ragout with roasted Jerusalem artichoke, chervil mayonnaise, celeriac purée, and fried capers

FREDAG

• 145 kr FLÄSKFILÉ / PORK TENDERLOIN

  På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och rostad potatis
  Made with Swedish pork, béarnaise sauce, tomato and red onion salad, red wine jus, and roasted potatoes

• 145 kr STEKT GNOCCHI / PAN-FRIED GNOCCHI

  Med brynt smör, flagad mandel, råhyvlade grönsaker, örtolja, semitorkade tomater och grana padano
  With browned butter, flaked almonds, shaved vegetables, herb oil, semi-dried tomatoes, and Grana Padano

• 170 kr STEAK MINUTE

  Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites
  With bearnaise sauce, tomato- and red onion salad and french fries

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

FISKGRYTA/FISH STEW

Med tomat, grädde, saffran, dill, crudité och potatis
With tomato, cream, saffron, dill, crudités, and potatoes

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

CAESARSALLAD KYCKLING / CAESAR SALAD CHICKEN

Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Chicken, romaine lettuce, bacon, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

CAESARSALLAD PANNOUMI / CAESAR SALAD PANNOUMI

Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
Deep-fried Swedish pannoumi, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons. The dressing contains anchovies.

CAESARSALLAD RÄKOR /CAESAR SALAD SHRIMPS

Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Shrimp, romaine lettuce, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

VECKANS ARLA - SERVERAS MÅNDAG TILL TORSDAG

Smörstekt levain med tonfiskröra och Arlas Unika ostar
Butter-fried levain with tuna salad and Arla Unika cheeses