MÅNDAG

• ANNANDAG PÅSK

TISDAG

• 145 kr CITRONKYCKLING/ LEMON CHICKEN

  På svensk kyckling med korianderyoghurt, citrusmarinerad blomkål, pumpafrö och rostad potatis
  Swedish chicken with coriander yogurt, citrus-marinated cauliflower, pumpkin seeds, and roasted potatoes

• 145 Kr CHILI SIN CARNE/ CHILI SIN CARNE

  På sojafärs och rostade rotfrukter, bönor, majschips, gräddfil och paprikaris
  Soy mince with roasted root vegetables, beans, corn chips, sour cream, and paprika rice

• .

ONSDAG

• 145 kr BACONINLINDAD KÖTTFÄRSLIMPA/BACON WRAPPED MEATLOAF

  På färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatis
  with EU-sourced minced meat, served with cream sauce, stirred lingonberries, pressed cucumber, and potatoes

• 145 Kr STEKT GNOCCHI/ FRIED GNOCCHI

  Med brynt smör, flagad mandel, råhyvlade grönsaker och semitorkade tomater
  with browned butter, flaked almonds, raw shaved vegetables, and semi-dried tomatoes

• .

TORSDAG

• 145 kr KARRÉ/PORK

  Chipotlemarinerad svensk fläskkarré med jalapenocrème, rostad majs och ugnsbakad potatis
  Chipotle-marinated Swedish pork shoulder with jalapeño crème, roasted corn, and oven-baked potatoe

• 145 Kr CHILI SIN CARNE/ CHILI SIN CARNE

  På sojafärs och rostade rotfrukter, bönor, majschips, gräddfil och paprikaris
  Soy mince with roasted root vegetables, beans, corn chips, sour cream, and paprika rice

• .

FREDAG

• 145 kr FLÄSKSCHNITZEL/PORKSCHNITZEL

  På tyskt kött med rödvinssky, sardellsmör, kapris, citron och råstekt potatis Made with German meat, served with red wine jus, anchovy butter, capers, lemon, and pan-fried potatoes

• 145 Kr STEKT GNOCCHI/ FRIED GNOCCHI

  Med brynt smör, flagad mandel, råhyvlade grönsaker och semitorkade tomater
  with browned butter, flaked almonds, raw shaved vegetables, and semi-dried tomatoes

• .

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

LAXFILÉ/ SALMON

Rimmad lax med dillstuvad potatis, citron, dill och hyvlad gurksallad Cured salmon with creamy dill potatoes, lemon, fresh dill, and shaved cucumber salad

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

.

.

.

VECKANS ARLA

Smörstekt levain med kycklingröra med curry, Arlas unika ostar och bladsallad
Butter-fried levain bread with curried chicken salad, Arla’s signature cheeses, and mixed greens