MÅNDAG

• 145 kr KYCKLINGPASTA / CHICKEN PASTA

  På svensk kyckling med basilika, rostad pumpa, marinerade tomater och babyspenat
  With Swedish chicken, basil, roasted pumpkin, marinated tomatoes, and baby spinach

• 145 kr VEGETARISK LASAGNE / VEGETARIAN LASAGNA

  Vegetarisk lasagne på sojafärs, bönsallad, örtolja, ruccola och grana padano
  Vegetarian lasagna with soy mince, bean salad, herb oil, arugula, and Grana Padano

TISDAG

• 145 kr BIFF LINDSTRÖM / BIFF LINDSTRÖM

  På svensk blandfärs med sky, persiljesmör, gröna bönor och rostad potatis
  Swedish minced beef and pork patty with gravy, parsley butter, green beans, and roasted potatoes

• 145 Kr VEGETARISK UGNSPANNKAKA / VEGETARIAN OVEN PANCAKE

  Med rökta champinjoner, purjolök, morotssallad, rårörda lingon och brynt smör
  With smoked mushrooms, leek, carrot salad, stirred lingonberries, and browned butter

ONSDAG

• 145 kr CHORIZO / CHORIZO

  Chorizo med surkål, rostad lök, dijonnaise, körvel och potatispuré
  Chorizo with sauerkraut, roasted onion, dijonnaise, chervil, and mashed potatoes

• 145 Kr VEGETARISK LASAGNE / VEGETARIAN LASAGNA

  Vegetarisk lasagne på sojafärs, bönsallad, örtolja, ruccola och grana padano
  Vegetarian lasagna with soy mince, bean salad, herb oil, arugula, and Grana Padano

TORSDAG

• 145 kr LAMMFÄRSBIFF / LAMB PATTY

  Lammfärsbiff med fetaost, grönsaksbulgur, gurkyoghurt och isad rödlök
  Lamb patty with feta cheese, vegetable bulgur, cucumber yogurt, and chilled red onion

• 145 kr VEGETARISK UGNSPANNKAKA / VEGETARIAN OVEN PANCAKE

  Med rökta champinjoner, purjolök, morotssallad, rårörda lingon och brynt smör
  With smoked mushrooms, leek, carrot salad, stirred lingonberries, and browned butter

FREDAG

• 145 kr PULLED PORK HAMBURGARE / PULLED PORK BURGER

  Pulled pork med bröd, chipotlemajonnäs, kålsallad, karmelliserad lök och rostad potatis
  Pulled pork with bread, chipotle mayonnaise, coleslaw, caramelized onion, and roasted potatoes

VEGETARISK LASAGNE / VEGETARIAN LASAGNA

Vegetarisk lasagne på sojafärs, bönsallad, örtolja, ruccola och grana padano
Vegetarian lasagna with soy mince, bean salad, herb oil, arugula, and Grana Padano

STEAK MINUTE

Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites
With bearnaise sauce, tomato- and red onion salad and french fries

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

BOUILLABAISSE / BOUILLABAISSE

Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis
Fish stew with shrimp, tomato, white wine, vegetables, aioli, dill, and potatoes

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

OSTPAJ KALLRÖKT LAX / CHEESEPIE COLD-SMOKED SALMON

Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och kallrökt lax
Cheese pie with roasted golden beets, quinoa, baked tomato, herb cream, and cold-smoked salmon

OSTPAJ PORTABELLA / CHEESE PIE PORTABELLA

Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella
With roasted golden beets, quinoa, baked tomato, herb cream, and herb-baked portabella mushroom

VECKANS ARLA SERVERAS MÅNDAG- TORSDAG ONLY MONDAY – THURSDAY

Stekt levain med Arlas prästost, tonfiskröra och babyspenat
Fried levain bread with Arla’s Präst cheese, tuna salad, and baby spinach