MÅNDAG

• 145 kr PEPPARSTEKT KYCKLING / PEPPER-SEARED CHICKEN

  På svensk kyckling med citron, rosmarinmajonnäs, blomkålsris och rucola
  Made with Swedish chicken, served with lemon, rosemary mayonnaise, cauliflower rice, and arugula

• 145 kr VEGETARISK PASTA / VEGETARIAN PASTA

  Med mozzarella, grön sparris, spenat och rostad tomatsås
  With mozzarella, green asparagus, spinach, and roasted tomato sauce

TISDAG

• 145 kr FÄRSBIFF / PATTY

  På svensk färs med ajvarcrème, råmarinerad fänkål och rostad svensk färskpotatis
  Made with Swedish minced beef, served with ajvar cream, raw-marinated fennel, and roasted Swedish new potatoes

• 145 Kr HONUNGSGLASERADE MORÖTTER / HONEY-GLAZED CARROTS

  Med ajvarcrème, råmarinerad fänkål och sallad på höstärtor
  Served with ajvar cream, raw-marinated fennel, and a salad of green peas

ONSDAG

• 145 kr PAD KRA PAO / PAD KRA PAO

  På svensk kycklingfärs med salladslök, chili, vitlök, chili, thaibasilika, ostronsås, ris och stekt ägg
  Made with Swedish minced chicken, spring onions, chili, garlic, Thai basil, oyster sauce, rice, and a fried egg

• 145 Kr VEGETARISK PAD KRA PAO / VEGETARIAN PAD KRA PAO

  På sojafärs med salladslök, chili, vitlök, chili, thaibasilika, ris och stekt ägg
  Made with soy mince, spring onions, chili, garlic, Thai basil, rice, and a fried egg

TORSDAG

• 145 kr TRI TIP / TRI TIP

  På kalv från Nederländerna med tryffelbearnaise, citron, grön sparris och rostad svensk färskpotatis
  Dutch veal tri-tip served with truffle béarnaise, lemon, green asparagus, and roasted Swedish new potatoes

• 145 kr LÖK- OCH MOROTSPAKORA / ONION AND CARROT PAKORA

  Med mangoraja, koriander och grönsakris
  Served with mango raita, coriander, and vegetable rice

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

FISK/FISH, SERVERAS MÅNDAG TILL ONSDAG

Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
Breaded Pollock Fillet served with gubbröra (a traditional Swedish egg, anchovy, and chive relish), crudités, lemon, and potatoes.

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

CAESARSALLAD KYCKLING / CAESAR SALAD CHICKEN, SERVERAS MÅNDAG TILL ONSDAG

Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Chicken, romaine lettuce, bacon, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

CAESARSALLAD PANNOUMI / CAESAR SALAD PANNOUMI, SERVERAS MÅNDAG TILL ONSDAG

Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
Deep-fried Swedish pannoumi, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons. The dressing contains anchovies.

CAESARSALLAD RÄKOR /CAESAR SALAD SHRIMPS, SERVERAS MÅNDAG TILL ONSDAG

Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
Shrimp, romaine lettuce, Caesardressing, Grana Padano, red onion, cherry tomatoes, and croutons

VECKANS ARLA - SERVERAS MÅNDAG TILL ONSDAG

Smörstekt levain med laxröra, picklad fänkål och Arlas Unika ostar
Served with salmon salad, pickled fennel, and Arla Unika cheeses