Lunchmeny

Serveras vardagar 11:00 - 14:00

Dagens Lunch

Vecka 1

  • MÅNDAG
    • 150 BRASSERIETS KÖTTBULLAR

      Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

    • 130 | 160 kr TOAST SKAGEN | HALV | HEL

      Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

  • TISDAG
    • 150 kr BRASSERIETS KÖTTBULLAR

      Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

    • 130 | 160 TOAST SKAGEN

      Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

    • 145 kr OSTPAJ SERRANO

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och serranoskinka

    • 145 kr OSTPAJ PORTABELLA

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella

  • ONSDAG
    • 150 kr BRASSERIETS KÖTTBULLAR

      Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

    • 130 | 160 TOAST SKAGEN

      Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

    • 145 kr OSTPAJ SERRANO

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och serranoskinka

    • 145 kr OSTPAJ PORTABELLA

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella

  • TORSDAG
    • 150 kr BRASSERIETS KÖTTBULLAR

      Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

    • 130 | 160 TOAST SKAGEN

      Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

    • 145 kr OSTPAJ SERRANO

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och serranoskinka

    • 145 kr OSTPAJ PORTABELLA

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella

  • FREDAG
    • 150 kr BRASSERIETS KÖTTBULLAR

      Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

    • 130 | 160 TOAST SKAGEN

      Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

    • 145 kr OSTPAJ SERRANO

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och serranoskinka

    • 145 kr OSTPAJ PORTABELLA

      Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella

Alltid på Brasserie Sabis

  • 150 kr
    BRASSERIETS KÖTTBULLAR

    Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

  • 165 kr
    FISK & SKALDJURSSOPPA

    med kolja, räkor, fänkål, purjo, morot, saffransaioli och potatis

  • HALV 130 kr | HEL 160 kr
    TOAST SKAGEN

    Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

  • 145 kr
    NUDELSDALLAD TOFU

    Rostad Tofu, sojabönor, groddar, koriander, sesamfrön och lime-och ingefärscréme och rostade jordnötter

  • 145
    NUDELSALLAD KYCKLING

    Kycklingklubbfilé, sojabönor, groddar, koriander, sesamfrön och lime-och ingefärscréme och rostade jordnötter

  • 125 kr
    VECKANS ARLA
Brasserie_Sabis_Logo_VitText

Öppettider

Brasserie Sabis
Vardagar 11.00-14.00

Petite Sabis
Måndag-torsdag 07.30 -17.00
Fredag 07.30 – 16.00

Receptionen
Vardagar 7.30-17.00

© Brasserie Sabis 2025 · All rights reserved