MÅNDAG

• 145 kr ..

• 145 kr ..

TISDAG

• 145 kr ..

• 145 Kr ..

ONSDAG

• 145 kr BRATWURST / BRATWURST

  Ostgratinerad svensk bratwurst med tomatsalsa med salvia och chili, potatispuré
  Cheese-gratinated Swedish bratwurst with tomato salsa with sage and chili, mashed potatoes

• 145 Kr PASTA / PASTA

  Med svampsås, grana padano och örtolja
  With mushroom sauce, Grana Padano and herb oil

TORSDAG

• 145 kr KYCKLING / CHICKEN

  På svensk kyckling med paprikacrème, rostad broccoli och ris
  On Swedish chicken with paprika cream, roasted broccoli and rice

• 145 kr SOCCA / SOCCA

  Med ratatouille och ruccola
  With ratatouille and arugula

FREDAG

• 145 kr FRANSYSKA / TOP SIDE

  Nattbakad svensk fransyska med rödvinssås och rostad potatis
  Overnight-baked Swedish topside of beef with red wine sauce and roasted potatoes

• 145 PASTA / PASTA

  Med svampsås, grana padano och örtolja
  With mushroom sauce, Grana Padano and herb oil

BRASSERIETS KÖTTBULLAR

Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré

FISK / FISH

Pocherad fisk med citronvelouté, pankokrisp och potatis
Poached fish with lemon velouté, panko crisp and potatoes

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad

..

..

..